Da consumare prevalentemente la sera, prodotto forte
Nel 1944, il chimico americano Roger Adams creò l'HHC aggiungendo molecole di idrogeno al Delta-9 THC. Questo processo è noto come “idrogenazione”. L'idrogenazione non è una tecnica unica utilizzata nell'industria della cannabis. Si tratta degli stessi cannabinoidi idrogenati utilizzati per convertire il burro in margarina per migliorare la durata di conservazione dei prodotti alimentari. Adams inizialmente applicò questa tecnica al THC derivato dalle piante di marijuana, ma da quando è entrato in vigore il Farm Bill del 2018, legalizzando le colture di cannabis contenenti meno dello 0,3% di delta-9 THC, sempre più produttori applicano l'idrogenazione dei cannabinoidi al CBD per produrre HHC.
Mentre Adams ha creato l’HHC dal THC convenzionale derivato dalla cannabis, oggi il cannabinoide viene generalmente derivato attraverso un processo che inizia con la canapa, la pianta di cannabis a basso contenuto di THC, il CBD.
Questo è un processo in più fasi. Innanzitutto, il CBD viene estratto dalla canapa grezza, distillata e isolata sotto forma di polvere. Da lì in poi le cose diventano un po’ più complicate.
Benefici dei cannabinoidi idrogenati
Uno dei principali vantaggi dell'idrogenazione è che fornisce stabilità a livello molecolare, contribuendo sia alla durata di conservazione che alla resistenza al calore. L'idrogenazione è una trasformazione chimica dei composti insaturi per migliorarne la stabilità e la resistenza alla degradazione termo-ossidativa, che avviene quando questi composti sono in presenza di aria. Questo è il motivo per cui non puoi lasciare gli oli da cucina sul bancone esposti alla luce solare, poiché questa reazione li farà irrancidire. L'idrogenazione migliora la stabilità all'ossidazione rimuovendo l'insaturazione.
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